Theo quan sát của phóng viên, ngay từ những ngày đầu năm mới, nhiều cửa hàng trên địa bàn tỉnh đã mở cửa kinh doanh. Nhất là những hàng bán hoa quả hay đồ ăn, đồ uống… phục vụ người dân du xuân đã mở hàng từ mùng 2 tết. Còn các hàng thực phẩm thiết yếu, từ ngày mùng 4, mùng 5 tết, tại các chợ, phần lớn tiểu thương bán hàng trở lại. Các mặt hàng thực phẩm sau tết đa dạng, giúp người dân có nhiều lựa chọn.
Ngày mùng 8 tết, đến các chợ tìm hiểu thực tế, chúng tôi thấy không khí mua bán nhộn nhịp. Do từ mùng 6 tết, hầu hết các cơ quan, địa phương, đơn vị đã khai xuân, đi làm và bắt tay ngay vào guồng công việc từ những ngày đầu năm nên lượng cán bộ, công chức, viên chức, người lao động sau khi về quê thăm thân, du xuân… đều đã trở lại tỉnh. Theo đó, lượng người mua hàng sau tết dần tăng trở lại. Tại các chợ, mặt hàng rau xanh đa dạng, giá không có nhiều biến động.
Chị Ngô Thị Bích ở phường Tân Phong (thành phố Lai Châu) chia sẻ: Gia đình tôi chuyên trồng rau và bán buôn, bán lẻ rau ra thị trường. Từ mùng 4 tết, chúng tôi đã mở hàng. Sau 1 tuần nghỉ tết, rau phát triển nhanh, tươi tốt, nhưng giá bán không tăng, thậm chí có loại còn rẻ hơn so với trước tết và cùng kỳ năm trước.
Theo khảo sát của phóng viên, hiện giá các loại rau cải ngồng, cải chíp vẫn duy trì 5 nghìn đồng/mớ, bắp cải 8 nghìn đồng/kg, su hào, xà lách 15 - 20 nghìn đồng/kg, cải cúc, cà chua giá giảm còn 10 - 15 nghìn đồng/kg, có những cây súp lơ to hơn 1kg nhưng giá chỉ tầm 10 - 15 nghìn đồng/cây… Các loại rau gia vị: hành lá, rau mùi… giá không đổi, khoảng 5 nghìn đồng/lạng.

Rau xanh phong phú, giá ổn định sau tết.

Còn các sản phẩm thịt, cá…, do trước tết người dân thường có thói quen mua nhiều để ăn tết nên sau tết, một số sạp bán hàng thịt chưa mở hàng, nhất là những hàng bán thịt lợn đen (do người dân địa phương nuôi). Chúng tôi gặp chị Trần Thu Hằng (phường Đông Phong) đang mua rau, vừa thanh toán, chị vừa kể, năm nay, sau tết hàng thịt lợn đen của người dân địa phương ít nên hôm nay dù hơn 16 giờ ra chợ mà chị không mua được thịt như ý. Để tìm hiểu việc này, chúng tôi đến các sạp bán hàng thịt lợn ở chợ Trung tâm thương mại vào cuối buổi chiều, lúc này chưa đến 17h nhưng sạp bán thịt của chị Trần Thị Lê đã hết hàng. Lý giải về việc này, chị Lê cho hay: “Mọi ngày gia đình tôi thường mổ 3 con lợn/ngày nhưng sau tết bà con còn đi chơi xuân, chúng tôi chưa mua được nhiều lợn cộng với nhiều hàng bán thịt chưa mở hết nên hàng hết nhanh. Dù giá lợn hơi có tăng 2 giá nhưng giá thịt lợn thương phẩm gia đình vẫn giữ ổn định, không tăng. Từ mùng 9 tết, chúng tôi tiếp tục duy trì mổ bán số lượng như trước để đáp ứng nhu cầu của khách hàng”.
Do trong tết, thực phẩm tiêu thụ chủ yếu là giò, thịt nên sau tết, phần lớn người dân chuộng ăn lẩu, ăn rau để cân bằng dinh dưỡng. Các mặt hàng này rất đắt hàng, nhất là tôm tươi, hàng lên đến đâu hết đến đó, song giá vẫn ở mức 350 nghìn đồng/kg tôm sú. Thịt bò giá duy trì 270 - 280 nghìn đồng/kg. Các hàng ăn theo như: đậu phụ, nấm, ngô ngọt… giá có chút biến động nhưng không đáng kể. Nếu như trước tết, nấm kim giá 7 nghìn đồng/gói, ngô ngọt 8 nghìn đồng/bắp, đậu phụ 15 nghìn đồng/kg thì nay lần lượt nhích lên giá 8 nghìn đồng/gói nấm kim, 12 nghìn đồng/bắp ngô ngọt, 17 nghìn đồng/kg đậu phụ.
Tại các siêu thị, hàng tạp hoá cũng mở hàng từ sớm sau tết với đầy đủ các mặt hàng đảm bảo bình ổn thị trường, không xảy ra tình trạng sốt giá, khan hàng. Trong đó, Siêu thị Winmart bắt đầu mở cửa từ mùng 4 tết với phong phú mặt hàng từ thiết yếu đến tươi sống. Ngoài giá ổn định, nhiều sản phẩm tại hệ thống Winmart+ liên tục khuyến mại, giảm giá để kích cầu tiêu dùng sau nghỉ tết.
Theo đánh giá của người tiêu dùng, các mặt hàng thực phẩm sau tết cơ bản giá ít biến động, chỉ tăng nhẹ vài mặt hàng, giá hợp lý, không tăng quá mức như nhiều năm trước, hàng hoá khá đa dạng nên tạo tâm lý yên tâm mua sắm. Điều này cho thấy, các gia đình chỉ cần mua thực phẩm đủ dùng trong dịp tết để sau tết ra chợ mua mới, đảm bảo tươi ngon.

Sau tết, các mặt hàng phục vụ ăn lẩu đắt hàng.

Trao đổi với phóng viên, đồng chí Vương Thế Mẫn - Giám đốc Sở Công Thương cho biết: Nhu cầu tiêu dùng của người dân dịp tết chủ yếu là thực phẩm tươi sống, dịch vụ ăn uống, du lịch, vui chơi, giải trí... Năm nay, sau tết giá một số thực phẩm có tăng nhẹ ở một vài thời điểm. Nhưng hiện nay, giá các mặt hàng đã hạ và cơ bản bình ổn trở lại như bình thường. Thị trường các mặt hàng hóa sau tết không có biến động nhiều so với thời điểm trước tết; chủng loại phong phú, không có hiện tượng quá khan hiếm hoặc không có hàng hóa để bán, đáp ứng được nhu cầu mua sắm của người dân.
Tìm hiểu chúng tôi được biết, để bình ổn thị trường trước, trong và sau tết Nguyên đán Ất Tỵ, chống buôn lậu, gian lận thương mại và kinh doanh hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng trên địa bàn, Sở Công Thương đã triển khai các kế hoạch kiểm tra, kiểm soát thị trường. Tập trung ổn định thị trường trong tỉnh, nhất là các mặt hàng thiết yếu thuộc diện bình ổn giá. Tăng cường phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm các đối tượng có hành vi vi phạm…; thường xuyên theo dõi diễn biến cung cầu, giá cả thị trường tại các địa phương trong tỉnh để bình ổn và bảo đảm quyền lợi của người tiêu dùng.
Nhờ sự chủ động của lực lượng chức năng và các doanh nghiệp, tiểu thương, thị trường hàng hoá những ngày đầu năm Ất Tỵ đã cơ bản đảm bảo ổn định, đáp ứng được nhu cầu của người dân, là tín hiệu vui cho một năm mới với những bước phát triển mới của thương mại trên địa bàn tỉnh.