Năm 2025, công tác kiểm tra ATTP tại Lai Châu được triển khai đồng bộ ngay từ đầu năm. Thực hiện Kế hoạch số 11/KH-BCĐTƯATTP của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh Lai Châu đã ban hành Kế hoạch số 05/KH-BCĐ ngày 4/2/2025, xác định rõ trách nhiệm từng cấp, ngành, địa phương trong công tác kiểm tra vệ sinh ATTP trong năm 2025. Trong đó, tập trung xây dựng kế hoạch triển khai các hoạt động bảo đảm ATTP trong các thời điểm cao điểm như: Tết Nguyên đán Ất Tỵ, mùa lễ hội xuân, “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm”, tết Trung thu… Ở cấp xã, phường thành lập đoàn kiểm tra liên ngành, trực tiếp kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo phân cấp quản lý.

Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh do đồng chí Nguyễn Thị Hương – Phó Giám đốc Sở Y tế (thứ 2 từ trái sang) làm trưởng đoàn kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất giò chả trên địa bàn phường Đoàn Kết.

Theo báo cáo, trong năm 2025, toàn tỉnh Lai Châu đã thành lập 269 đoàn kiểm tra về ATTP. Thay vì chỉ tập trung vào các doanh nghiệp lớn, lực lượng chức năng đã đi sâu vào chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, quán ăn nhỏ lẻ, bếp ăn tập thể, nơi nguy cơ vi phạm an toàn thực phẩm dễ phát sinh nhưng thường khó kiểm soát. Tổng số cơ sở được kiểm tra, test nhanh trong năm là 3.917/4.288 cơ sở. Trong số này, 3.675 cơ sở đạt tiêu chuẩn vệ sinh (chiếm 93,8%). Tuy nhiên, vẫn còn 242 cơ sở vi phạm, chiếm 6,2% tổng số cơ sở được kiểm tra. Qua các đợt kiểm tra, nhiều hành vi vi phạm đã bị phát hiện: kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không bảo đảm điều kiện vệ sinh, sử dụng phụ gia không đúng quy định, bảo quản thực phẩm không đảm bảo an toàn. Đáng chú ý, trong số các cơ sở vi phạm, 14 cơ sở bị xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền trên 45 triệu đồng, 93 cơ sở buộc tiêu hủy sản phẩm thực phẩm, còn 228 cơ sở bị nhắc nhở, yêu cầu khắc phục. Những con số này phản ánh rõ thực trạng: bên cạnh phần lớn cơ sở đã ý thức chấp hành quy định vẫn còn không ít trường hợp coi nhẹ an toàn thực phẩm, chạy theo lợi nhuận trước mắt, tiềm ẩn nguy cơ gây hại lâu dài cho người tiêu dùng.

Cùng với Đoàn kiểm tra liên ngành phường Tân Phong đi kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, đồ chơi trẻ em trên địa bàn. Qua kiểm tra, đa số đều chấp hành đúng các quy định về ATTP, điều kiện sản xuất, thực hiện tốt việc niêm yết giá và bán theo giá niêm yết. Cùng với đó, đoàn kiểm tra liên ngành còn vận động các hộ sản xuất, kinh doanh ký cam kết không buôn bán hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng và thông báo đường dây nóng để nhân dân có thể tố giác các hành vi vi phạm.

Đoàn kiểm tra liên ngành phường Tân Phong kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo, đồ chơi trẻ em trên địa bàn.

Anh Vương Hà Tuyên – Chủ cửa hàng tạp hóa Thủy Tuyên (phường Tân Phong) chia sẻ: Hiện nay cửa hàng bắt đầu nhập hàng tết: bánh kẹo, mứt tết, nước ngọt về bán. Khách hàng đến mua rất quan tâm đến chất lượng, vì vậy, chúng tôi chủ yếu nhập hàng của các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và niêm yết giá đầy đủ phục vụ bà con tốt nhất.

Trong công tác đảm bảo ATTP, lực lượng quản lý thị trường thuộc Sở Công Thương đóng vai trò đặc biệt quan trọng. Từ đầu năm 2025 đến nay, lực lượng này đã kiểm tra, xử lý 109 vụ vi phạm về ATTP, với tổng số tiền xử phạt lên tới 526,84 triệu đồng. Các hành vi vi phạm chủ yếu là kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc xuất xứ, vi phạm điều kiện chung về ATTP. Hàng loạt sản phẩm bị tịch thu, tiêu hủy từ trái cây tươi, xúc xích, chân gà, kẹo bánh các loại đến bột ngọt, bột canh có dấu hiệu giả mạo... với trị giá hàng trăm triệu đồng.

Giám đốc Sở Công thương tỉnh Lai Châu Vương Thế Mẫn cho biết, thời gian qua, đơn vị tham mưu cho tỉnh chỉ đạo các sở, ngành, địa phương theo dõi chặt chẽ diễn biến cung cầu thị trường, giá hàng hóa để kịp thời triển khai các giải pháp cân đối cung cầu, ổn định thị trường. Đồng thời, tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát thị trường, đấu tranh chống buôn lậu, gian lận thương mại và hàng giả trong tình hình mới; chỉ đạo lực lượng quản lý thị trường theo địa bàn được phân công phụ trách, chủ động phối hợp với các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh để kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân có hành vi đầu cơ, găm hàng, buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng.

Đội quản lý thị trường số 3 tăng cường kiểm tra hàng hóa tại xã Than Uyên nhằm phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng đảm bảo quyền lợi cho người tiêu dùng.

Không dừng lại ở khâu lưu thông, công tác đảm bảo ATTP tại Lai Châu còn được triển khai ngay từ đầu vào sản xuất. Sở Nông nghiệp và Môi trường đã thực hiện 2 cuộc kiểm tra, giám sát đối với 180 cơ sở kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản. Trong năm, ngành chức năng đã lấy 91 mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm các chỉ tiêu liên quan đến chất cấm, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, phụ gia, chất bảo quản. Kết quả cho thấy, phần lớn mẫu đạt yêu cầu; một số mẫu phát hiện chất phụ gia hoặc chất tẩy rửa nhưng vẫn nằm trong ngưỡng cho phép theo quy định.

Ông Bùi Tiến Thanh - Giám đốc Sở Y tế, Phó trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP tỉnh cho biết: Trong năm 2025, Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP các cấp đã quan tâm, chỉ đạo tích cực, duy trì tốt công tác phối kết hợp với các cơ quan, ban, ngành và các tổ chức chính trị xã hội quan trong công tác đảm bảo ATTP. Hoạt động kiểm tra tập trung vào những sản phẩm có nguy cơ cao về ATTP, nhờ vậy, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý các hành vi vi phạm về ATTP. Qua đó, từng bước góp phần nâng cao trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trên địa bàn tỉnh. Xác định thời điểm cuối năm nhu cầu hàng hóa, tiêu dùng trong nhân dân tăng cao, do đó, chúng tôi tiếp tục chỉ đạo các ngành chức năng tăng cường phối hợp kiểm tra, giám sát, kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần bảo đảm vệ sinh ATTP phục vụ nhân dân.

Với sự vào cuộc đồng bộ của các cấp, các ngành, công tác quản lý ATTP đã được triển khai toàn diện từ khâu sản xuất, lưu thông đến tiêu dùng. Những kết quả đạt được không chỉ góp phần kịp thời ngăn chặn, xử lý vi phạm mà còn từng bước nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở kinh doanh. Đây là nền tảng quan trọng để Lai Châu hướng tới mục tiêu xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bền vững, vì sức khỏe cộng đồng.