Thứ tư, 20/08/2025 - 02:41
Hotline: (02133) 878 436 Mail tòa soạn Đọc báo in
Trang chủ báo điện tử tỉnh Lai Châu
  • Trang chủ
  • Chính trị
    • Bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XV và Đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026
    • Thực hiện NQ TW4
    • Lịch sử Đảng bộ tỉnh Lai Châu
    • Đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống
    • Tinh gọn Tổ chức Bộ máy của Hệ thống chính trị
    • KỶ NIỆM 115 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 75 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 20 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • HƯỚNG TỚI KỶ NIỆM 110 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 70 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 15 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
  • Xã hội
    • Phòng, chống bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid–19
    • Giáo dục
    • Y tế sức khỏe
    • Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát
    • Cải cách hành chính
    • Nông thôn mới
    • Thực hiện 3 Chương trình mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021-2025
    • BHXH, BHYT - Vì an sinh xã hội
  • Văn hoá
  • Kinh tế
    • Ocop Lai Châu
    • Lai Châu tiềm năng và lợi thế
    • Quảng cáo
    • Thuế và Cuộc sống
  • Thế giới
  • Thể thao
  • Khoa học đời sống
    • Chuyển đổi số
    • Khoa học công nghệ
    • Đời sống
  • An ninh quốc phòng
    • Công an
    • Vì biển, đảo, biên giới quê hương
    • Biên phòng
    • Quân sự
    • Phòng chống diễn biến hòa bình
  • Pháp luật
    • An toàn giao thông
    • Phòng chống ma túy
    • Góp ý vào Dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi)
    • Luật Quốc phòng năm 2018
    • Cuộc thi tìm hiểu Luật HTX
  • Chính trị
    • Học tập, làm theo Bác
    • Lịch sử Đảng bộ tỉnh Lai Châu
    • Bầu cử
    • Thực hiện NQ TW4
    • QH-HĐND
    • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
    • Hướng tới Đại hội XV Đảng bộ tỉnh Lai Châu và Đại hội XIV của Đảng
    • HƯỚNG TỚI KỶ NIỆM 110 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 70 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 15 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • Cuộc thi “Tìm hiểu 90 năm Ngày truyền thống ngành Tuyên giáo của Đảng”
    • Đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống
    • Tinh gọn Tổ chức Bộ máy của Hệ thống chính trị
    • Đối ngoại
    • KỶ NIỆM 115 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 75 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 20 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • Bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và Đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026
    • Xem thêm...
  • Kinh tế
    • Ocop Lai Châu
    • Lai Châu tiềm năng và lợi thế
    • Thuế và cuộc sống
    • Quảng cáo
  • Thế giới
  • Văn hóa
    • Ngày hội Văn hóa các dân tộc dưới 10.000 người lần thứ I tại Lai Châu
    • Du lịch
  • Xã Hội
    • Thực hiện 3 Chương trình mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021-2025
    • Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát
    • Nông thôn mới
    • Cải cách hành chính
    • Ytế
    • Giáo dục
    • Phòng, chống Virus Corona (2019-nCoV)
    • Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn toàn thực phẩm từ 15/4 – 15/5
    • BHXH, BHYT – Vì an sinh xã hội
    • Xem thêm...
  • Thể thao
  • Gương sáng bản mường
  • Pháp luật
    • ATGT
    • Cuộc thi tìm hiểu Luật Hợp Tác xã
    • Góp ý vào Dự thảo Bộ Luật Hình sự (sửa đổi)
    • Phòng chống ma túy
    • Luật Quốc phòng năm 2018
  • An ninh quốc phòng
    • Phòng chống diễn biến hòa bình
    • Công An
    • Biên Phòng
    • Quân Sự
    • Vì biển, đảo, biên giới quê hương
  • Khoa học đời sống
    • Dự báo thời tiết
    • Chuyển đổi số
    • Đời sống
    • Khoa học - Công nghệ
  • Mua bán
  • Ẩm thực
  • Thế giới ảnh
  • Ôtô - Xe máy
  • Giải trí
  • Vấn đề hôm nay
  • Sự kiện & Bình luận
  • Ống kính phóng viên
  • Chính sách - Quyết định mới
  • Tấm lòng vàng
  • Bạn đọc viết
  • Tuổi cao gương sáng
  • Nhìn ra tỉnh bạn
  • Theo dòng sự kiện
  • Tin trang chủ
  • Tin nổi bật
  • Thời tiết Lai Châu
  • MULTIMEDIA
    • Podcasts
    • E-magazine
    • Infographic
  • Trang Địa Phương
    • Thành phố Lai Châu
    • Huyện Mường Tè
    • Huyện Nậm Nhùn
    • Huyện Phong Thổ
    • Huyện Sìn Hồ
    • Huyện Than Uyên
    • Huyện Tân Uyên
    • Huyện Tam Đường
    • Xem thêm...
Kinh tế
Hấp dẫn hương vị dưa mèo
Thanh Hoa
Nhấn để tìm kiếm tin cùng tác giả
Thứ năm, 08/09/2016 08:12
Chia sẻ qua Email
lc-icon - (BLC) - Dòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon… là những ưu điểm giúp sản vật núi rừng - quả Tổkí (bà con thường gọi là dưa mèo) ở tỉnh ta trở thành trái cây hấp dẫn, chinh phục được khách hàng gần, xa.

Đến các chợ: Đoàn Kết, Nậm Loỏng, Tân Phong, San Thàng (thành phố Lai Châu) những ngày này, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh đồng bào các dân tộc thiểu số trong tỉnh bày bán khá nhiều dưa mèo. Những quả dưa mập, màu xanh sẫm, xanh trắng, tươi rói nổi bật bên cạnh màu đỏ của khoai lang, màu vàng của mận, màu trắng của cà ghém… Điều đáng nói là nhiều mặt hàng bày bán song dưa mèo luôn có lượng khách mua ổn định.

Nông dân xã Lản Nhì Thàng (huyện Phong Thổ) bán dưa mèo tại ngã ba xã Mường So.

Chị Tẩn Mẩy Chiêu ở bản Lản Nhì Thàng (xã Lản Nhì Thàng, huyện Phong Thổ) chia sẻ: “Gia đình tôi trồng được 500m2 dưa mèo. Do điều kiện thời tiết thuận lợi, cây sinh trưởng phát triển tốt, cho quả nhiều. Trọng lượng quả bé thường khoảng 2-5 lạng, quả to thì nặng đến 5kg. Ngoài bán ở chợ huyện tôi thường xuyên mang dưa lên chợ Nậm Loỏng, thành Phố Lai Châu bán. Qua nhiều phiên chợ tôi thấy giá bán dao động ít, lượng khách ổn định. Trung bình mỗi phiên chợ tôi thu được 100-200 ngàn đồng từ bán dưa”.

Không chỉ hấp dẫn khách hàng là người dân trong tỉnh, dưa mèo còn chinh phục được nhiều du khách ngoài tỉnh nhất là du khách nước ngoài. Có những khách hàng mua một lần, lần sau nhớ mãi. Và mỗi dịp ghé qua Lai Châu lại mua dưa để về làm quà cho gia đình, bạn bè. Lý do dưa mèo được nhiều khách hàng gần, xa biết đến là bởi dưa tươi lâu. Khi gọt vỏ, dưa có màu xanh mát mắt, bổ ra cùi dưa dày, ruột trắng, ăn có vị ngon, ròn tan và ngọt đậm hơn so với dưa chuột.

Bên cạnh đó, dưa mèo còn có thể chế biến được thành nhiều món ăn giản dị, đưa cơm trong những ngày hè oi bức mà vẫn đảm bảo các tiêu chí ngon, bổ, rẻ như: nộm dưa cà rốt, bánh mì pa tê kẹp dưa. Đặc biệt, với những quả dưa già, bà con gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát nhỏ, rửa sạch, để ráo sau đó đun nước sôi cho gia vị, thả dưa vào đun chín cho thêm 1 chút rau thơm là có thể trở món ăn ngon, lành dành cho phụ nữ sau sinh. Một lý do khác không thể thiếu cũng giúp dưa mèo đến gần với khác hàng đó là giá bán rẻ chỉ từ 7.000 đồng đến hơn 20.000 đồng/kg. Dưa được bà con dân tộc trồng tại địa bàn, nguồn gốc rõ ràng.

Sách trên tay túi dưa mèo to chị Nguyễn Thị Thu ở phường Quyết Tiến (thành phố Lai Châu) nói với vẻ hài lòng: “Trong thời buổi hiện nay khi mà thực phẩm thật, giả, sạch, bẩn lẫn lộn. Mỗi chúng ta khi mua hàng luôn phải lo ngại, đặt ra câu hỏi mua gì, ăn gì cho đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe thì theo tôi dưa mèo là một lựa chọn hàng đầu. Bởi dưa mèo do chính bà con địa phương sản xuất, để giống bằng quả già, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật”.

Tìm hiểu thêm chúng tôi được biết, dưa mèo là loại dưa bản địa do bà con  dân tộc Mông, Dao trồng phổ biến ở các xã: Lản Nhì Thàng, Dào San (Phong Thổ); Giang Ma, Hồ Thầu (Tam Đường), Nậm Loỏng (thành phố Lai Châu). Dưa mèo có từ rất lâu rồi và được bà con truyền từ đời này sang đời khác. Ban đầu, dưa được bà con trồng xen trong vườn tạp, trên nương lạc, ngô, lúa để khi có quả phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt gia đình, giải khát khi trời nắng. Về sau thấy dưa ra quả nhiều, ăn ngon, mẫu mã đẹp, bà con mang ra chợ bán. Không ngờ với ưu điểm của mình dưa mèo nhanh chóng được người tiêu dùng lựa chọn, bà con các xã mách nhau trồng dưa để tăng thu nhập.

Nói như anh Phàn Cao Phâu nông dân bản Sì Lèng Chải (xã Lản Nhì Thàng, huyện Phong Thổ) thì thời điểm trồng dưa thường từ tháng 4 đến tháng 8 dương lịch hàng năm. Dưa không cần làm giàn mà bò luôn ra mặt đất, hơn nữa dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh và nhanh cho thu hoạch. Tuy nhiên, để trồng được dưa ngon, ngọt, dòn, có màu xanh sẫm, thông thường 1 vụ người dân chỉ trồng 1 lứa dưa, thu hoạch khi dưa còn non và trồng trên đất lúa. Còn nếu trồng trên đất ngô, lạc thì quả dưa xanh trắng, ăn vị hơi đắng và nhạt hơn dưa trồng trên đất lúa. Tùy theo diện tích trồng và cách chăm sóc, giá bán mà mỗi hộ gia đình thu hoạch dưa từ vài trăm đến 5-6 triệu đồng/vụ dưa. Số tiền này không phải lớn nhưng với bà con thì đó là nguồn thu đáng kể để cải thiện cuộc sống, mua sách vở, đồ dùng học tập cho con.

Có thể nói, dưa mèo ở tỉnh ta đã và đang khẳng định là cây trồng có nhiều lợi thế, giúp nông dân tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống cho nông dân nơi vùng cao biên giới.

Chia sẻ qua Email
Ý kiến bạn đọc

Bình luận thành công!

Cảm ơn bạn đã bình luận cho bài viết.

Quản trị viên sẽ sớm duyệt bình luận của bạn!

Tin đọc nhiều

Giữ lấy hồn Việt

Giữ lấy hồn Việt

Mật của rừng

Kỳ 3: Dân chủ, công tâm trong sắp xếp cán bộ sau sáp nhập

Lai Châu sắp xếp lại bộ máy: Khi người dân và chính quyền cùng đồng hành đổi mới

Kỳ 2: Ý Đảng – thuận lòng dân

Có thể bạn quan tâm
Bum Nưa vững tin tiến vào kỷ nguyên mới

Bum Nưa vững tin tiến vào kỷ nguyên mới

Đoàn công tác Công an tỉnh kiểm tra công tác phòng, chống dịch dịch tả lợn Châu Phi

Đoàn công tác Công an tỉnh kiểm tra công tác phòng, chống dịch dịch tả lợn Châu Phi

Phát huy thế mạnh, thu hút đầu tư

Phát huy thế mạnh, thu hút đầu tư

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Trọng Hải kiểm tra tại xã Khun Há

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Hà Trọng Hải kiểm tra tại xã Khun Há

Đoàn công tác UBND tỉnh kiểm tra tình hình sản xuất nông nghiệp tại xã Mường Kim

Đoàn công tác UBND tỉnh kiểm tra tình hình sản xuất nông nghiệp tại xã Mường Kim

Mô hình liên kết trồng mía

Mô hình liên kết trồng mía

Trình Quốc hội sửa đổi Luật Thuế thu nhập cá nhân tại Kỳ họp thứ 10

Trình Quốc hội sửa đổi Luật Thuế thu nhập cá nhân tại Kỳ họp thứ 10

Cây na sầu riêng trên đất Pắc Ta

Cây na sầu riêng trên đất Pắc Ta

Tin cùng chuyên mục
Thủ tục giao dịch điện tử trong lĩnh vực thuế với hàng hóa xuất nhập khẩu
Thủ tục giao dịch điện tử trong lĩnh vực thuế với hàng hóa xuất nhập khẩu
Kinh tế
03/08/2025 16:46
Bộ trưởng Bộ Tài chính ban hành Thông tư 51/2025/TT-BTC ngày 24/6/2025 quy định thủ tục về giao dịch điện tử trong lĩnh vực thuế đối với hàng hóa xuất khẩu, nhập khẩu, quá cảnh và phương tiện vận tải xuất cảnh, nhập cảnh, quá cảnh, có hiệu lực từ ngày 7/8/2025.
Cần điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh phù hợp với mức sống của người dân
Cần điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh phù hợp với mức sống của người dân
Thuế và cuộc sống
01/08/2025 07:31
Đại diện các hiệp hội, tập đoàn, doanh nghiệp... cho rằng cần điều chỉnh mức giảm trừ gia cảnh phù hợp với mức sống của đông đảo người dân, thực tiễn của đất nước và từng địa phương.
Đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công
Đẩy nhanh tiến độ giải ngân vốn đầu tư công
Kinh tế
31/07/2025 09:00
Đến hết tháng 6/2025, tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công toàn tỉnh đạt 14,44%, thấp hơn 15,95% so với cùng kỳ năm 2024, thấp hơn tỷ lệ giải ngân trung bình cả nước là 22,2%. 6 tháng cuối năm, UBND tỉnh chỉ đạo các ngành, đơn vị tiếp tục tăng cường các biện pháp giải ngân vốn đầu tư công, tạo động lực cho kinh tế của tỉnh phát triển.
Đại hội đồng Cổ đông Công ty Cổ phần Trà Than Uyên nhiệm kỳ 2025 - 2030
Đại hội đồng Cổ đông Công ty Cổ phần Trà Than Uyên nhiệm kỳ 2025 - 2030
Kinh tế
30/07/2025 20:09
Chiều 30/7, Công ty Cổ phần Trà Than Uyên tổ chức Đại hội đồng Cổ đông nhiệm kỳ 2025 - 2030. Ông Vũ Ngọc Sang - Chủ tịch Hội đồng Quản trị, Tổng Giám đốc Công ty điều hành đại hội. Dự đại hội có đồng chí Dương Đình Đức - Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch HĐND xã Tân Uyên cùng đại diện lãnh đạo các phòng, ban, cơ quan trên địa bàn và các cổ đông thuộc Công ty.
Công ty Điện lực Lai Châu: Hội nghị công tác phối hợp cung ứng điện và quản lý vận hành
Công ty Điện lực Lai Châu: Hội nghị công tác phối hợp cung ứng điện và quản lý vận hành
Kinh tế
25/07/2025 21:57
Sáng 25/7, Công ty Điện lực Lai Châu (PC Lai Châu) tổ chức Hội nghị công tác phối hợp cung ứng điện và quản lý vận hành giữa PC Lai Châu với các nhà máy thủy điện khu vực tỉnh Lai Châu.
Agribank triển khai 2 chương trình tín dụng ưu đãi lớn phục vụ sản xuất kinh doanh và nhu cầu nhà ở
Agribank triển khai 2 chương trình tín dụng ưu đãi lớn phục vụ sản xuất kinh doanh và nhu cầu nhà ở
Kinh tế
24/07/2025 16:48
Ngân hàng Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn (Agribank) Chi nhánh Lai Châu vừa triển khai 2 chương trình tín dụng ưu đãi lớn phục vụ sản xuất kinh doanh và nhu cầu nhà ở.
Hướng đi bền vững cho kinh tế rừng
Hướng đi bền vững cho kinh tế rừng
Kinh tế
23/07/2025 08:07
Với địa hình đồi núi cao, khí hậu mát mẻ và hệ sinh thái đa dạng, những năm qua, tỉnh từng bước phát huy lợi thế phát triển cây dược liệu dưới tán rừng. Đây đang là hướng phát triển kinh tế hiệu quả, góp phần nâng cao ý thức gìn giữ môi trường, bảo vệ tài nguyên rừng trong cộng đồng dân cư.
Tập huấn kỹ thuật nhân giống và thâm canh cây dổi
Tập huấn kỹ thuật nhân giống và thâm canh cây dổi
Kinh tế
22/07/2025 11:49
Ngày 22/7, Sở Khoa học và Công nghệ, Viện Khoa học Lâm nghiệp Việt Nam phối hợp UBND xã Mường Tè tổ chức tập huấn kỹ thuật nhân giống và thâm canh cây dổi lấy hạt cho hơn 50 học viên là người dân xã Mường Tè.
Hội nghị công bố Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế Cửa khẩu Ma Lù Thàng đến năm 2045
Hội nghị công bố Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế Cửa khẩu Ma Lù Thàng đến năm 2045
Kinh tế
18/07/2025 19:46
Chiều ngày 18/7, UBND tỉnh tổ chức Hội nghị công bố Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế Cửa khẩu Ma Lù Thàng, tỉnh Lai Châu đến năm 2045 (theo Quyết định số 1185/QĐ-TTg ngày 19/6/2025 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Quy hoạch chung xây dựng Khu kinh tế Cửa khẩu Ma Lù Thàng, tỉnh Lai Châu đến năm 2045).
Gỡ khó cho người trồng mắc-ca
Gỡ khó cho người trồng mắc-ca
Kinh tế
17/07/2025 17:14
Mắc-ca đang dần khẳng định vị trí trong cơ cấu cây trồng hàng hóa tại tỉnh. Bởi loại cây này không chỉ góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông nghiệp còn mở ra hướng đi mới trong phát triển kinh tế cho người dân trên địa bàn. Tuy nhiên, quá trình thu hoạch, tiêu thụ và phát triển chuỗi giá trị cây mắc-ca vẫn còn gặp không ít khó khăn, nhất là trong bối cảnh giá cả, nhân công và thị trường có nhiều biến động.
Đoàn kiểm tra Ngân hàng Chính sách xã hội Việt Nam làm việc tại Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Lai Châu
Đoàn kiểm tra Ngân hàng Chính sách xã hội Việt Nam làm việc tại Chi nhánh Ngân hàng Chính sách xã hội tỉnh Lai Châu
Kinh tế
16/07/2025 22:34
Trong hai ngày (15 - 16/7), Đoàn kiểm tra của Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) Việt Nam do đồng chí Hoàng Minh Tế - Phó Tổng Giám đốc Ngân hàng CSXH làm Trưởng đoàn đã có buổi làm việc với Chi nhánh Ngân hàng CSXH tỉnh Lai Châu về kết quả hoạt động tín dụng chính sách 6 tháng đầu năm và phương hướng, nhiệm vụ 6 tháng cuối năm 2025. Tham gia Đoàn kiểm tra có đại diện lãnh đạo Ban tín dụng học sinh, sinh viên và các đối tượng chính sách khác.
Duy trì điểm giao dịch tín dụng chính sách
Duy trì điểm giao dịch tín dụng chính sách
Kinh tế
16/07/2025 17:05
Sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, tỉnh đã giảm từ 106 xã, phường, thị trấn xuống 38 xã, phường. Việc thay đổi địa giới hành chính cũng đặt ra không ít thách thức trong việc duy trì hoạt động giao dịch tín dụng chính sách - lĩnh vực vốn gắn bó trực tiếp với người dân, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng sâu, vùng xa.

Đọc báo in

Báo Lai Châu Số 3044 ngày 18/08/2025
Báo Lai Châu Số 3043 ngày 15/08/2025
Báo Lai Châu Số 3042 ngày 14/08/2025
Báo Lai Châu Số 3041 ngày 13/08/2025
Báo Lai Châu Số 3040 ngày 11/08/2025
Báo Lai Châu Số 3039 ngày 08/08/2025
Báo Lai Châu Số 3038 ngày 07/08/2025
Báo Lai Châu Số 3037 ngày 06/08/2025
Báo Lai Châu Số 3036 ngày 04/08/2025
Báo Lai Châu Số 3035 ngày 01/08/2025
Fan page Báo Lai Châu
Youtube
Zalo
Tiktok
Trang chủ báo điện tử tỉnh Lai Châu
Bản quyền thuộc Báo và phát thanh, truyền hình Lai Châu.
Ban Biên tập: Nguyễn Thị Ngọc Hà - Vũ Thị Thu Hương - Dư Khánh Kiên - Nguyễn Ngọc Truyền - Trần Văn Dũng
Điện thoại:
02133 878436; 02133 790785
Email: baodientulaichau@gmail.com
Trụ sở: 43A Nguyễn Chí Thanh - phường Tân Phong - tỉnh Lai Châu

Giấy phép xuất bản số 798/GP-BTTTT, Bộ TT&TT cấp ngày 07/12/2021

Độc giả nên sử dụng những trình duyệt IE, Chrome, Cốc Cốc, Safari... phiên bản mới để trải nghiệm được tốt nhất.
Ghi rõ nguồn “Báo Lai Châu điện tử” khi khai thác thông tin trang này.