Thứ sáu, 20/06/2025 - 11:58
Hotline: (02133) 878 436 Mail tòa soạn Đọc báo in
Trang chủ báo điện tử tỉnh Lai Châu
  • Trang chủ
  • Chính trị
    • Bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XV và Đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026
    • Thực hiện NQ TW4
    • Lịch sử Đảng bộ tỉnh Lai Châu
    • Đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống
    • Tinh gọn Tổ chức Bộ máy của Hệ thống chính trị
    • KỶ NIỆM 115 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 75 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 20 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • HƯỚNG TỚI KỶ NIỆM 110 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 70 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 15 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
  • Xã hội
    • Phòng, chống bệnh viêm đường hô hấp cấp Covid–19
    • Giáo dục
    • Y tế sức khỏe
    • Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát
    • Cải cách hành chính
    • Nông thôn mới
    • Thực hiện 3 Chương trình mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021-2025
    • BHXH, BHYT - Vì an sinh xã hội
  • Văn hoá
  • Kinh tế
    • Ocop Lai Châu
    • Lai Châu tiềm năng và lợi thế
    • Quảng cáo
    • Thuế và Cuộc sống
  • Thế giới
  • Thể thao
  • Khoa học đời sống
    • Chuyển đổi số
    • Khoa học công nghệ
    • Đời sống
  • An ninh quốc phòng
    • Công an
    • Vì biển, đảo, biên giới quê hương
    • Biên phòng
    • Quân sự
    • Phòng chống diễn biến hòa bình
  • Pháp luật
    • An toàn giao thông
    • Phòng chống ma túy
    • Góp ý vào Dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi)
    • Luật Quốc phòng năm 2018
    • Cuộc thi tìm hiểu Luật HTX
  • Chính trị
    • Lịch sử Đảng bộ tỉnh Lai Châu
    • Bầu cử
    • Thực hiện NQ TW4
    • QH-HĐND
    • Học tập, làm theo Bác
    • Bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng
    • Hướng tới Đại hội XV Đảng bộ tỉnh Lai Châu và Đại hội XIV của Đảng
    • HƯỚNG TỚI KỶ NIỆM 110 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 70 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 15 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • Đưa Nghị quyết của Đảng vào cuộc sống
    • Cuộc thi “Tìm hiểu 90 năm Ngày truyền thống ngành Tuyên giáo của Đảng”
    • Tinh gọn Tổ chức Bộ máy của Hệ thống chính trị
    • Đối ngoại
    • KỶ NIỆM 115 NĂM THÀNH LẬP TỈNH, 75 THÀNH LẬP ĐẢNG BỘ TỈNH, 20 NĂM CHIA TÁCH, THÀNH LẬP TỈNH LAI CHÂU
    • Bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XV và Đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2021-2026
    • Xem thêm...
  • Kinh tế
    • Lai Châu tiềm năng và lợi thế
    • Ocop Lai Châu
    • Thuế và cuộc sống
    • Quảng cáo
  • Thế giới
  • Văn hóa
    • Ngày hội Văn hóa các dân tộc dưới 10.000 người lần thứ I tại Lai Châu
    • Du lịch
  • Xã Hội
    • Nông thôn mới
    • Cải cách hành chính
    • Ytế
    • Giáo dục
    • Thực hiện 3 Chương trình mục tiêu Quốc gia giai đoạn 2021-2025
    • Chung tay xóa nhà tạm, nhà dột nát
    • Phòng, chống Virus Corona (2019-nCoV)
    • Hưởng ứng Tháng hành động vì an toàn toàn thực phẩm từ 15/4 – 15/5
    • BHXH, BHYT – Vì an sinh xã hội
    • Xem thêm...
  • Thể thao
  • Gương sáng bản mường
  • Pháp luật
    • Cuộc thi tìm hiểu Luật Hợp Tác xã
    • Góp ý vào Dự thảo Bộ Luật Hình sự (sửa đổi)
    • Phòng chống ma túy
    • ATGT
    • Luật Quốc phòng năm 2018
  • An ninh quốc phòng
    • Công An
    • Quân Sự
    • Phòng chống diễn biến hòa bình
    • Biên Phòng
    • Vì biển, đảo, biên giới quê hương
  • Khoa học đời sống
    • Dự báo thời tiết
    • Chuyển đổi số
    • Đời sống
    • Khoa học - Công nghệ
  • Mua bán
  • Ẩm thực
  • Thế giới ảnh
  • Ôtô - Xe máy
  • Giải trí
  • Vấn đề hôm nay
  • Sự kiện & Bình luận
  • Ống kính phóng viên
  • Chính sách - Quyết định mới
  • Tấm lòng vàng
  • Bạn đọc viết
  • Tuổi cao gương sáng
  • Nhìn ra tỉnh bạn
  • Theo dòng sự kiện
  • Tin trang chủ
  • Tin nổi bật
  • Thời tiết Lai Châu
  • MULTIMEDIA
    • Podcasts
    • E-magazine
    • Infographic
  • Trang Địa Phương
    • Thành phố Lai Châu
    • Huyện Tam Đường
    • Huyện Mường Tè
    • Huyện Nậm Nhùn
    • Huyện Phong Thổ
    • Huyện Sìn Hồ
    • Huyện Than Uyên
    • Huyện Tân Uyên
    • Xem thêm...
Kinh tế
Hấp dẫn hương vị dưa mèo
Thanh Hoa
Nhấn để tìm kiếm tin cùng tác giả
Thứ năm, 08/09/2016 08:12
Chia sẻ qua Email
lc-icon - (BLC) - Dòn, ngọt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon… là những ưu điểm giúp sản vật núi rừng - quả Tổkí (bà con thường gọi là dưa mèo) ở tỉnh ta trở thành trái cây hấp dẫn, chinh phục được khách hàng gần, xa.

Đến các chợ: Đoàn Kết, Nậm Loỏng, Tân Phong, San Thàng (thành phố Lai Châu) những ngày này, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh đồng bào các dân tộc thiểu số trong tỉnh bày bán khá nhiều dưa mèo. Những quả dưa mập, màu xanh sẫm, xanh trắng, tươi rói nổi bật bên cạnh màu đỏ của khoai lang, màu vàng của mận, màu trắng của cà ghém… Điều đáng nói là nhiều mặt hàng bày bán song dưa mèo luôn có lượng khách mua ổn định.

Nông dân xã Lản Nhì Thàng (huyện Phong Thổ) bán dưa mèo tại ngã ba xã Mường So.

Chị Tẩn Mẩy Chiêu ở bản Lản Nhì Thàng (xã Lản Nhì Thàng, huyện Phong Thổ) chia sẻ: “Gia đình tôi trồng được 500m2 dưa mèo. Do điều kiện thời tiết thuận lợi, cây sinh trưởng phát triển tốt, cho quả nhiều. Trọng lượng quả bé thường khoảng 2-5 lạng, quả to thì nặng đến 5kg. Ngoài bán ở chợ huyện tôi thường xuyên mang dưa lên chợ Nậm Loỏng, thành Phố Lai Châu bán. Qua nhiều phiên chợ tôi thấy giá bán dao động ít, lượng khách ổn định. Trung bình mỗi phiên chợ tôi thu được 100-200 ngàn đồng từ bán dưa”.

Không chỉ hấp dẫn khách hàng là người dân trong tỉnh, dưa mèo còn chinh phục được nhiều du khách ngoài tỉnh nhất là du khách nước ngoài. Có những khách hàng mua một lần, lần sau nhớ mãi. Và mỗi dịp ghé qua Lai Châu lại mua dưa để về làm quà cho gia đình, bạn bè. Lý do dưa mèo được nhiều khách hàng gần, xa biết đến là bởi dưa tươi lâu. Khi gọt vỏ, dưa có màu xanh mát mắt, bổ ra cùi dưa dày, ruột trắng, ăn có vị ngon, ròn tan và ngọt đậm hơn so với dưa chuột.

Bên cạnh đó, dưa mèo còn có thể chế biến được thành nhiều món ăn giản dị, đưa cơm trong những ngày hè oi bức mà vẫn đảm bảo các tiêu chí ngon, bổ, rẻ như: nộm dưa cà rốt, bánh mì pa tê kẹp dưa. Đặc biệt, với những quả dưa già, bà con gọt vỏ, bỏ hạt, cắt lát nhỏ, rửa sạch, để ráo sau đó đun nước sôi cho gia vị, thả dưa vào đun chín cho thêm 1 chút rau thơm là có thể trở món ăn ngon, lành dành cho phụ nữ sau sinh. Một lý do khác không thể thiếu cũng giúp dưa mèo đến gần với khác hàng đó là giá bán rẻ chỉ từ 7.000 đồng đến hơn 20.000 đồng/kg. Dưa được bà con dân tộc trồng tại địa bàn, nguồn gốc rõ ràng.

Sách trên tay túi dưa mèo to chị Nguyễn Thị Thu ở phường Quyết Tiến (thành phố Lai Châu) nói với vẻ hài lòng: “Trong thời buổi hiện nay khi mà thực phẩm thật, giả, sạch, bẩn lẫn lộn. Mỗi chúng ta khi mua hàng luôn phải lo ngại, đặt ra câu hỏi mua gì, ăn gì cho đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe thì theo tôi dưa mèo là một lựa chọn hàng đầu. Bởi dưa mèo do chính bà con địa phương sản xuất, để giống bằng quả già, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật”.

Tìm hiểu thêm chúng tôi được biết, dưa mèo là loại dưa bản địa do bà con  dân tộc Mông, Dao trồng phổ biến ở các xã: Lản Nhì Thàng, Dào San (Phong Thổ); Giang Ma, Hồ Thầu (Tam Đường), Nậm Loỏng (thành phố Lai Châu). Dưa mèo có từ rất lâu rồi và được bà con truyền từ đời này sang đời khác. Ban đầu, dưa được bà con trồng xen trong vườn tạp, trên nương lạc, ngô, lúa để khi có quả phục vụ cho nhu cầu sinh hoạt gia đình, giải khát khi trời nắng. Về sau thấy dưa ra quả nhiều, ăn ngon, mẫu mã đẹp, bà con mang ra chợ bán. Không ngờ với ưu điểm của mình dưa mèo nhanh chóng được người tiêu dùng lựa chọn, bà con các xã mách nhau trồng dưa để tăng thu nhập.

Nói như anh Phàn Cao Phâu nông dân bản Sì Lèng Chải (xã Lản Nhì Thàng, huyện Phong Thổ) thì thời điểm trồng dưa thường từ tháng 4 đến tháng 8 dương lịch hàng năm. Dưa không cần làm giàn mà bò luôn ra mặt đất, hơn nữa dễ chăm sóc, ít bị sâu bệnh và nhanh cho thu hoạch. Tuy nhiên, để trồng được dưa ngon, ngọt, dòn, có màu xanh sẫm, thông thường 1 vụ người dân chỉ trồng 1 lứa dưa, thu hoạch khi dưa còn non và trồng trên đất lúa. Còn nếu trồng trên đất ngô, lạc thì quả dưa xanh trắng, ăn vị hơi đắng và nhạt hơn dưa trồng trên đất lúa. Tùy theo diện tích trồng và cách chăm sóc, giá bán mà mỗi hộ gia đình thu hoạch dưa từ vài trăm đến 5-6 triệu đồng/vụ dưa. Số tiền này không phải lớn nhưng với bà con thì đó là nguồn thu đáng kể để cải thiện cuộc sống, mua sách vở, đồ dùng học tập cho con.

Có thể nói, dưa mèo ở tỉnh ta đã và đang khẳng định là cây trồng có nhiều lợi thế, giúp nông dân tăng thu nhập, cải thiện cuộc sống cho nông dân nơi vùng cao biên giới.

Chia sẻ qua Email
Ý kiến bạn đọc

Bình luận thành công!

Cảm ơn bạn đã bình luận cho bài viết.

Quản trị viên sẽ sớm duyệt bình luận của bạn!

Tin đọc nhiều

Giữ lấy hồn Việt

Giữ lấy hồn Việt

Mật của rừng

Phong Thổ: Quyết tâm hoàn thành mục tiêu xoá nhà tạm, nhà dột nát

Lai Châu vững bước vào Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc

Cây chia – Hướng phát triển kinh tế mới của huyện Than Uyên

Trang Địa Phương

Thành phố Lai Châu Tam Đường Mường Tè Nậm Nhùn Phong Thổ Sìn Hồ Than Uyên Tân Uyên
Có thể bạn quan tâm
Thực hiện hiệu quả các chương trình mục tiêu quốc gia

Thực hiện hiệu quả các chương trình mục tiêu quốc gia

Phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi

Phòng, chống dịch bệnh cho đàn vật nuôi

Tiện ích thanh toán không dùng tiền mặt

Tiện ích thanh toán không dùng tiền mặt

Hiệu quả từ nguồn vốn vay tín dụng

Hiệu quả từ nguồn vốn vay tín dụng

“Đòn bẩy” cho nông dân phát triển kinh tế

“Đòn bẩy” cho nông dân phát triển kinh tế

Tập đoàn Điện lực Việt Nam làm việc với UBND tỉnh Lai Châu

Tập đoàn Điện lực Việt Nam làm việc với UBND tỉnh Lai Châu

Hiệu quả các mô hình kinh tế vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Hiệu quả các mô hình kinh tế vùng đồng bào dân tộc thiểu số

Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp

Hỗ trợ phụ nữ khởi nghiệp

Tin cùng chuyên mục
Khẩn trương thu hoạch lúa đông xuân
Khẩn trương thu hoạch lúa đông xuân
Kinh tế
05/06/2025 16:12
Những ngày này, trên khắp các cánh đồng của huyện Than Uyên, nông dân đang khẩn trương thu hoạch lúa đông xuân trong không khí phấn khởi. Nhờ sự chỉ đạo sát sao của chính quyền địa phương cùng sự chủ động, tích cực của người dân, vụ đông xuân năm nay không chỉ đảm bảo đúng khung thời vụ mà còn đạt kết quả khả quan về năng suất, sản lượng.
Tà Tổng vào mùa mận chín
Tà Tổng vào mùa mận chín
Kinh tế
05/06/2025 09:35
Thời điểm này, những vườn mận tam hoa ở xã vùng cao Tà Tổng (huyện Mường Tè) đang vào mùa thu hoạch quả. Bà con tập trung thu hái quả bán tại thị trường trong xã, huyện và du khách thập phương. Đặc biệt, các vườn mận chín đang tạo điểm hấp dẫn thu hút khách du lịch đến tham quan, trải nghiệm hái mận.
Dân giữ rừng - rừng nuôi dân
Dân giữ rừng - rừng nuôi dân
Kinh tế
05/06/2025 09:35
Nậm Nhùn là huyện vùng cao biên giới của tỉnh, có diện tích rừng tự nhiên lớn và phân bố chủ yếu ở các xã, bản vùng sâu, vùng xa. Những năm qua, nhờ triển khai hiệu quả chi trả dịch vụ môi trường rừng (DVMTR), trên địa bàn huyện không chỉ giữ vững được màu xanh của rừng mà còn nâng cao thu nhập, cải thiện sinh kế cho người dân, đặc biệt là đồng bào dân tộc thiểu số.
Giá vàng thế giới đi xuống sau khi chạm mức cao nhất của gần 4 tuần
Giá vàng thế giới đi xuống sau khi chạm mức cao nhất của gần 4 tuần
Thế giới
04/06/2025 09:07
Chuyên gia David Meger tại High Ridge Futures nhận định rằng thị trường đang bước vào giai đoạn ảm đạm mùa Hè, do đó có khả năng giá vàng sẽ đi ngang hoặc suy giảm nhẹ.
Sản xuất lúa mùa sớm trên vùng cao Mường Tè
Sản xuất lúa mùa sớm trên vùng cao Mường Tè
Kinh tế
02/06/2025 14:52
Với đặc điểm về điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng, người dân tại các xã vùng cao, biên giới của huyện Mường Tè chỉ canh tác một vụ mùa và phải canh tác sớm để đảm bảo khung thời vụ. Hiện, nông dân tại các xã: Ka Lăng, Thu Lũm, Mù Cả, Tá Bạ, Pa Vệ Sủ… đang chủ động canh tác, nỗ lực hoàn thành kế hoạch sản xuất và nhiệm vụ đảm bảo an ninh lương thực tại chỗ, tạo đà cho phát triển kinh tế - xã hội địa phương.
Phát triển chăn nuôi theo hướng thương phẩm
Phát triển chăn nuôi theo hướng thương phẩm
Kinh tế
31/05/2025 22:46
Đẩy mạnh chăn nuôi với định hướng phát triển theo hướng hàng hóa, liên kết sản xuất và tiêu thụ đang là hướng đi đúng trong chăn nuôi của huyện Sìn Hồ. Nhờ chính sách hỗ trợ đúng hướng, sự đồng hành của chính quyền và nỗ lực thích ứng của người dân, đàn gia súc trên địa bàn huyện không chỉ được duy trì ổn định mà còn phát triển bền vững, đóng góp tích cực vào mục tiêu xây dựng nông thôn mới và nâng cao đời sống người dân.
Trái cây dân dã vào mùa
Trái cây dân dã vào mùa
Kinh tế
31/05/2025 22:38
Hè đến, những loại cây đặc trưng ở vùng cao như đào, “dưa mèo”, mận, mắc cọp, lê bước vào mùa cho quả chín. Mùa trái chín rộ cải thiện cuộc sống người dân đồng thời mang lại cho vùng cao vẻ đẹp thanh bình, yên ả.
Phát triển sản xuất nông sản hàng hoá gắn với tiêu thụ sản phẩm
Phát triển sản xuất nông sản hàng hoá gắn với tiêu thụ sản phẩm
Kinh tế
31/05/2025 13:57
Trong 5 năm qua, bằng nhiều giải pháp chủ động, thiết thực, cấp uỷ, chính quyền và nhân dân xã Hua Nà (huyện Than Uyên) triển khai thực hiện có hiệu quả Chương trình trọng điểm của Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020-2025, đó là “Chương trình sản xuất nông sản hàng hóa theo hướng tập trung gắn với thực hiện liên kết chuỗi tiêu thụ sản phẩm”. Đến nay, xã đã mở rộng vùng sản xuất hàng hoá quy mô lớn với nhiều nông sản có giá trị kinh tế cao như: gạo, nho, ổi, chè.
Phát triển vùng nguyên liệu sắn dây
Phát triển vùng nguyên liệu sắn dây
Kinh tế
30/05/2025 08:50
Màu xanh của những thửa ruộng, nương sắn dây trải dài trên sườn đồi ở một số bản của xã Bản Bo (huyện Tam Đường) đang dần thay thế cho diện tích canh tác lúa một vụ, cây màu kém hiệu quả trước đây. Nhờ chủ trương hợp tác, liên kết giữa doanh nghiệp và người dân trong phát triển vùng nguyên liệu sắn dây của xã đã mở ra hướng đi mới triển vọng cho kinh tế nông nghiệp địa phương.
 Nậm Nhùn được mùa lúa Đông Xuân
Nậm Nhùn được mùa lúa Đông Xuân
Kinh tế
29/05/2025 11:24
Những ngày cuối tháng 5, về các xã vùng thấp của huyện Nậm Nhùn, trên khắp các cánh đồng lúa chín vàng rực, bà con nông dân tất bật thu hoạch trong không khí hân hoan, phấn khởi. Vụ lúa Đông Xuân năm nay, toàn huyện được mùa lớn cả về năng suất và sản lượng. Điều này, khẳng định hiệu quả từ việc chuyển đổi cơ cấu giống, áp dụng tiến bộ kỹ thuật và sự vào cuộc tích cực của chính quyền các cấp trong chỉ đạo sản xuất nông nghiệp.
Cây quế giúp bà con Pha Mu nâng cao thu nhập
Cây quế giúp bà con Pha Mu nâng cao thu nhập
Kinh tế
29/05/2025 10:54
Trong hành trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, xã Pha Mu (huyện Than Uyên) xác định cây quế là một trong những cây trồng chủ lực trên địa bàn. Bởi, loại cây này không chỉ phù hợp với điều kiện, thổ nhưỡng, giúp phủ xanh đất trống, đồi trọc, mà còn mang lại nguồn thu ổn định, góp phần tích cực vào công cuộc xóa đói, giảm nghèo cho người dân nơi đây.

Đọc báo in

Báo Lai Châu Số 3011 ngày 20/06/2025
Báo Lai Châu Số 3010 ngày 19/06/2025
Báo Lai Châu Số 3009 ngày 18/06/2025
Báo Lai Châu Số 3008 ngày 16/06/2025
Báo Lai Châu Số 3007 ngày 13/06/2025
Báo Lai Châu Số 3006 ngày 12/06/2025
Báo Lai Châu Số 3005 ngày 11/06/2025
Báo Lai Châu Số 3004 ngày 09/06/2025
Báo Lai Châu Số 3003 ngày 06/06/2025
Báo Lai Châu Số 3002 ngày 05/06/2025
Fan page Báo Lai Châu
Youtube
Zalo
Tiktok
Trang chủ báo điện tử tỉnh Lai Châu
Bản quyền thuộc Báo Lai Châu.
Quyền Tổng Biên tập: Nguyễn Viết Mạnh
Phó Tổng Biên tập: Nguyễn Thị Ngọc Hà - Vũ Thị Thu Hương - Dư Khánh Kiên - Nguyễn Ngọc Truyền - Trần Văn Dũng
Điện thoại:
02133 878436; 02133 790785
Email: baodientulaichau@gmail.com
Trụ sở: Đường Nguyễn Lương Bằng - phường Đông Phong - TP Lai Châu

Giấy phép xuất bản số 798/GP-BTTTT, Bộ TT&TT cấp ngày 07/12/2021

Độc giả nên sử dụng những trình duyệt IE, Chrome, Cốc Cốc, Safari... phiên bản mới để trải nghiệm được tốt nhất.
Ghi rõ nguồn “Báo Lai Châu điện tử” khi khai thác thông tin trang này.