Anh Lò Văn Hươi (bản Noong Hẻo 1, xã Noong Hẻo) chăm sóc đàn gà sao.

Đối với một số tỉnh như: Hà Nội, Hậu Giang, Nha Trang, Cần Thơ… thì gà sao khá phổ biến và được lựa chọn nuôi như loại gia cầm chính. Nhưng đối với Lai Châu nói chung, Noong Hẻo nói riêng thì loại gà này khá mới mẻ, chưa ai nuôi với quy mô lớn để bán ra thị trường. Nhưng anh Lò Văn Hươi lại khác khi “liều mình” đầu tư hàng trăm triệu đồng làm khu chăn nuôi và mua gà sao giống ở Nha Trang về nuôi. Chia sẻ về quyết định đầu tư của mình, anh Hươi nói: “Trước đây, tôi làm công nhân khai thác mỏ ở Thái Nguyên thuộc Công ty Cổ phần Tập đoàn xây dựng Thăng Long (Hà Nội).

Trong một lần đi tham quan ở Nha Trang, vào trang trại nuôi gà sao tôi rất thích vì loại gà này đẹp, lông màu xám đen, điểm những nốt chấm trắng tròn nhỏ như ngôi sao, mỏ và chân gà màu hồng đúng với tên gọi gà sao. Điểm thu hút tôi nhất đó là gà có thể thuần theo ý thích, bay lượn theo người nuôi đến địa điểm mà họ lựa chọn, nhận biết được giọng nói để nghe theo chứ không giống như loại gà truyền thống mà mọi người vẫn nuôi. Cũng theo chia sẻ của chủ trang trại, gà sao dễ nuôi, dễ thuần, miễn dịch tốt, giá trị kinh tế cao và khi ăn thử thấy thịt chắc, nạc, thơm ngon. Vì vậy tôi tích cực tìm hiểu, học hỏi cách nuôi để tích lũy kiến thức. Đến tháng 11/2020 khi nghỉ làm công nhân mỏ, trở về quê tôi bàn với vợ và quyết định dùng số tiền tích góp đầu tư khu chăn nuôi và mua 500 con gà sao với giá 35 nghìn đồng/con ở Nha Trang về nuôi”.

Dẫn chúng tôi “mục sở thị” khu chăn nuôi gà sao của anh, những con gà lông xám đen, điểm những nốt chấm trắng tròn nhỏ như ngôi sao, khi thấy anh Hươi cùng tiếng gọi “chíp chíp” quen thuộc đàn gà sao nháo nhác bay lượn tỏ vẻ mừng rỡ. Anh Hươi bước tới đâu, đàn gà đi theo tới đó. Như minh chứng cho chúng tôi về những thú vị của loại gà này, cầm trên tay bát cám gà vừa đi vừa gọi “chíp chíp”, anh Hươi đi trước, đàn gà theo sau, anh chạy tới đâu đàn gà bay lượn theo tới đó như đàn chim én, cảnh tượng này thật khiến người nhìn thích thú, cuốn hút.

Anh Hươi nói: “Sau một thời gian nuôi tôi thấy loại gà này có khả năng đề kháng cao, thích hợp với khí hậu của địa phương. Vì khi gà sao giống khoảng 3 tuần còn non từ Nha Trang chuyển về nuôi ở nơi có khí hậu nóng, lạnh thất thường như Noong Hẻo gà vẫn khỏe, chưa mắc dịch bệnh. Gà sao có thể ăn các loại cám gạo, ngô, rau, cơm, thức ăn thừa hay kể cả cỏ dại trên rừng, bèo ở ao nên chi phí thức ăn không cao và lớn nhanh, khoảng 2 tháng sau trọng lượng trung bình 1-1,2kg/con, sau khoảng 4, 5 tháng gà sao có thể đẻ với năng suất 6-7 quả trứng/con/tuần. Vừa qua tôi có biếu anh em ăn thử đều nhận được phản hồi thịt gà sao thơm, ngọt, chắc thịt”.

Tuy nhiên, có một lưu ý quan trọng khi nuôi gà sao đó là khi còn nhỏ gà sao rất sợ bóng tối, nên khu vực nuôi phải luôn đảm bảo về ánh sáng và cần bổ sung nước uống cho gà đầy đủ. Do đó, anh Hươi lắp hệ thống điện để thắp sáng tránh trường hợp tối, gà hoảng loạn dẫm đạp, chồng đống lên nhau gây chết. Khu vực nuôi gà sao anh dựng nhà mái tôn, quây lưới sắt xung quanh, không chia ngăn từng ô như chuồng nuôi gà thường mà để trống và cho những thanh gỗ lớn bên trong. Đây là cách để chuồng thoáng mát, gà có khoảng không gian để bay, phát triển, ban ngày có ánh sáng chiếu vào.

Theo tìm hiểu, hiện trên thị trường gà sao thương phẩm được bán với giá dao động khoảng 180-200 nghìn đồng/kg. “Tổng đàn hiện có gần 500 con gà sao, trong đó có hơn 300 con gà mái thì chỉ khoảng hơn tháng nữa là có thể đẻ trứng. Với giá bán như hiện nay tôi thấy nuôi gà sao đem lại thu nhập cao gấp 3-4 lần so với gà thường. Hiện trọng lượng gà khoảng 1,6-1,8kg/con, tôi cũng đang lựa những con gà sao to để bán” - anh Hươi cho biết thêm.

Chị Lò Thị Thanh - Chủ tịch UBND xã cho biết: Anh Hươi là người đầu tiên trên địa bàn nuôi gà sao và nuôi với quy mô lớn, áp dụng khoa học kỹ thuật trong chăn nuôi. Qua tham quan, tìm hiểu mô hình nuôi gà sao của anh Hươi, chính quyền xã nhận thấy loại gà này thích hợp với khí hậu địa phương, giá trị kinh tế cao, ít dịch bệnh hơn so với gà thường. Từ triển vọng kinh tế mà mô hình gà sao mang lại, thời gian tới xã sẽ đề xuất, tham mưu với huyện nghiên cứu và hỗ trợ giống, hướng dẫn kỹ thuật cho bà con. Qua đó, góp phần giúp nông dân làm giàu, đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu ngành Nông nghiệp trên địa bàn.