Theo báo cáo của Sở Y tế, ngày 9/8/2026, tại bản Nà Bỏ, phường Tân Phong, tỉnh Lai Châu xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm. Theo kết quả điều tra ban đầu, trong bữa ăn gồm 15 người, có 9 người sử dụng món bọ xít rang nước măng chua và một số món ăn khác. Trong số này, 7 người xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, đau cơ… và phải nhập viện điều trị.  Hiện nay, cơ quan chuyên môn đang tiếp tục điều tra, xác minh nguyên nhân vụ việc; các mẫu thực phẩm và bệnh phẩm đã được lấy để kiểm nghiệm, phục vụ xác định nguyên nhân.

Để chủ động phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân, Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu Thủ trưởng các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh; Chủ tịch UBND các xã, phường nghiêm túc triển khai thực hiện các nội dung sau:

Sở Y tế chỉ đạo các cơ sở y tế chuẩn bị sẵn sàng các điều kiện cần thiết, tập trung nguồn lực tiếp nhận, cấp cứu, điều trị kịp thời người bệnh nghi ngộ độc thực phẩm; hạn chế thấp nhất nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe, tính mạng người bệnh.

Chủ trì, phối hợp với UBND phường Tân Phong và các cơ quan, đơn vị có liên quan tiếp tục điều tra, xác minh vụ nghi ngộ độc thực phẩm; tổ chức truy xuất, xác minh nguồn gốc thực phẩm nghi ngờ; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm và thực hiện kiểm nghiệm theo quy định để xác định nguyên nhân vụ việc.

Theo dõi chặt chẽ diễn biến sức khỏe của các trường hợp đang điều trị và tình hình phát sinh các trường hợp nghi mắc; kịp thời tham mưu, đề xuất các biện pháp xử lý khi có diễn biến bất thường.

Thực hiện chế độ thông tin, báo cáo nhanh về tình hình vụ việc và kết quả điều tra theo quy định; chủ động cung cấp thông tin chính xác, kịp thời cho cơ quan có thẩm quyền và truyền thông để cảnh báo nguy cơ cho cộng đồng, bảo đảm phù hợp với kết quả điều tra, không công bố nguyên nhân khi chưa có đủ căn cứ khoa học.

Chỉ đạo, hướng dẫn các địa phương tăng cường tuyên truyền, giáo dục kiến thức an toàn thực phẩm, đặc biệt về nguy cơ ngộ độc do độc tố tự nhiên trong động vật, côn trùng, thực vật, nấm và các loại thực phẩm lạ hoặc không rõ nguồn gốc.

Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch; các cơ quan báo chí, truyền thông phối hợp với Sở Y tế và các cơ quan liên quan tăng cường tuyên truyền, giáo dục kiến thức về an toàn thực phẩm và các biện pháp phòng ngừa ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên.

Ưu tiên thời lượng, hình thức truyền thông phù hợp với từng nhóm đối tượng, nhất là tại vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số; chú trọng sử dụng hệ thống truyền thanh cơ sở, các nền tảng truyền thông phù hợp và phát huy vai trò của trưởng bản, tổ trưởng tổ dân phố, người có uy tín trong cộng đồng.

Nội dung tuyên truyền phải bảo đảm chính xác, dễ hiểu, không gây hoang mang; tập trung vào các khuyến cáo phòng ngừa và hướng dẫn người dân xử trí, đến cơ sở y tế khi có dấu hiệu nghi ngộ độc.

Các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh, theo chức năng, nhiệm vụ và lĩnh vực quản lý, tiếp tục triển khai thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, Bộ Y tế và UBND tỉnh về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm; trong đó chú trọng thực hiện Chỉ thị số 38/CT-TTg ngày 11/10/2024 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các văn bản chỉ đạo, hướng dẫn hiện hành của Bộ Y tế về phòng ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm.

UBND các xã, phường tăng cường tuyên truyền, cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc thực phẩm; tập trung tuyên truyền các khuyến cáo:

Không sử dụng các loại động vật, côn trùng, thực vật, nấm, rau, củ, quả, hạt và các loại thực phẩm lạ chưa xác định rõ nguồn gốc, chủng loại và tính an toàn làm thực phẩm.

Không tự ý chế biến, ngâm, ủ, phơi, sấy hoặc sử dụng các loại động vật, côn trùng, thực vật, nấm và các loại sản phẩm từ tự nhiên khi chưa biết rõ có an toàn hay không.

Không sử dụng các loại thực phẩm được người khác truyền miệng là “đặc sản”, “thực phẩm quý”, “thuốc bổ”, “có tác dụng chữa bệnh” nhưng chưa được kiểm chứng về tính an toàn.

Không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ; thực phẩm đã ôi thiu, mốc, biến chất, có màu sắc, mùi vị bất thường.

Không sử dụng các loại thực phẩm tự thu hái, tự săn bắt mà chưa xác định chắc chắn về tính an toàn.

Chỉ đạo Trạm Y tế và các lực lượng liên quan chủ động nắm tình hình, phát hiện sớm các trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm; hướng dẫn người dân đến cơ sở y tế khi có triệu chứng bất thường sau ăn, uống.

Khi xảy ra vụ nghi ngộ độc thực phẩm, khẩn trương thông báo cho cơ quan y tế và Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm để phối hợp điều tra, xử lý; chủ động huy động các nguồn lực tại địa phương theo thẩm quyền.

Phối hợp bảo vệ hiện trạng thực phẩm, nguyên liệu, thức ăn thừa và các yếu tố liên quan đến vụ việc; không tự ý tiêu hủy, sử dụng tiếp, bán, cho hoặc làm thay đổi hiện trạng thực phẩm nghi ngờ trước khi cơ quan chuyên môn hoàn thành việc điều tra, lấy mẫu và có hướng dẫn xử lý.

Chủ động rà soát, tuyên truyền, vận động người dân thay đổi các tập quán có nguy cơ ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm; chú trọng các địa bàn vùng sâu, vùng xa, vùng đồng bào dân tộc thiểu số.

Chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND tỉnh về việc tổ chức thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp và quy định của pháp luật.

Về chế độ thông tin, báo cáo, khi phát hiện vụ nghi ngộ độc thực phẩm hoặc nhiều người có biểu hiện bất thường sau khi ăn, uống, UBND các xã, phường và các cơ quan, đơn vị liên quan phải kịp thời thông tin cho cơ quan y tế để tổ chức xử lý, điều tra, xác minh theo quy định.

Sở Y tế có trách nhiệm tổng hợp tình hình, tham mưu UBND tỉnh chỉ đạo xử lý đối với các vụ việc phức tạp, có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng; đồng thời thực hiện chế độ báo cáo cơ quan có thẩm quyền theo quy định.

Chủ tịch UBND tỉnh yêu cầu Thủ trưởng các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh; Chủ tịch UBND các xã, phường nghiêm túc triển khai thực hiện.