Nguyên liệu:

- 50g quả đậu xanh

- 2 trứng gà

- 2-3 củ khoai tây

- 1 quả cà chua

- 200g cá ngừ hộp (cá ngừ ngâm dầu)

- 1 nắm lá xà lách

- 10-15 quả ôliu

- 2 thìa súp dầu ôliu

- 1 thìa súp dấm rượu trắng hoặc hồng (bạn có thể dùng dấm hoa quả hoặc dấm thường để thay thế)

- Muối và tiêu vừa đủ.

Cách làm:

Khoai tây và trứng cho vào luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng vừa ăn.

Cà chua xắt lát, xà lách rửa sạch, cắt đôi quả ôliu (có thể để lại vài quả để trang trí nếu thích).

Quả đậu tước sạch, thái vát. Luộc sơ đậu với chút muối rồi để ráo .

Cho tất cả nguyên liệu (trừ trứng luộc và những quả ôliu không cắt đôi) vào tô.

Thêm cá ngừ, dầu ôliu, dấm; nêm muối và tiêu cho vừa miệng