

Nguyên liệu: 150g thịt ốc, 1 bìa đậu phụ, 1/3 củ hành tây, ¼ quả bí ngồi, 1 cây hành lá, 1 quả ớt xanh, 3 thìa canh tương Doenjang Hàn Quốc, 1 thìa dầu tía tô hoặc dầu vừng, 1 thìa ớt bột, ½ thìa nước tương, Một ít nấm mỡ.
Thực hiện
Bước 1: Thịt ốc rửa sạch.
Bước 2: Bí ngồi, nấm mỡ thái miếng vừa ăn; hành tây thái lát.
Bước 3: Ớt xanh và hành lá rửa sạch thái lát. Đun nóng nồi với dầu ăn, thêm hành tây và bí ngồi vào xào. Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi đun sôi, tiếp đó cho tương Doenjang vào.
Bước 4: Bạn cho nấm mỡ, đậu phụ, thịt ốc, ớt bột và nước tương vào đun cho nguyên liệu chín là được.
Bước 5: Thêm ớt xanh và hành lá vào là xong.
Thành phẩm: Món ăn được chế biến từ ốc khá quen thuộc với nhiều gia đình, đặc biệt là các món như canh ốc nấu chuối đậu, ốc xào sả ớt… Tuy vậy, trong những ngày đông gió lạnh này thì bạn hãy thử làm món canh ốc đậu phụ nấu cay này xem sao nhé. Món canh có vị giòn sần sật của ốc lại ngọt ấm, rất thích hợp trong bữa ăn gia đình đấy.
Chúc bạn ngon miệng!
Tin đọc nhiều

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này

Cách chiên cơm tơi giòn từng hạt ăn đến đâu ngon đến đấy

Bữa sáng có mì trộn thì vừa ngon miệng lại vừa an toàn vệ sinh

Thực đơn cơm tối đầu tuần đủ chất ngon miệng chưa đầy 100 ngàn đồng

Chè xoài quen thuộc làm theo cách này sẽ vừa lạ vừa ngon

Đã khát giải nhiệt với nước dừa sương sáo mát lịm từ trong ra ngoài!

Đại hội Đại biểu Hội Cựu chiến binh huyện Than Uyên khóa VI
_320.jpg)








