Sảng khoái với trà đá thơm hương vị chanh dây

Ẩm thực

Nhấn để tìm kiếm tin cùng tác giả

Thứ năm, 05/04/2012 10:57

- Bạn vẫn thường uống trà chanh được làm từ trà và chanh thông thường đã cảm thấy rất thơm ngon rồi; hè này hãy thử đổi món với sự kết hợp từ trà và chanh dây nhé, rất tuyệt đấy!

	Nguyên liệu: - 4 thìa cà phê trà đen (nếu không có trà này bạn có thể dùng 4 gói trà túi lọc Lipton thay thế) - 480ml nước sôi - Khoảng 5 quả chanh dây (để lấy được 240ml ruột - chưa lọc hạt) - 360ml nước lọc - 300g đá viên - 50g đường hoặc 90ml syrup đường.
	Cách làm: Để đồ uống ngon, trước tiên thay vì đường bạn sẽ làm syrup đường bằng cách đổ thêm 240ml nước vào 190g đường, cho lên nồi đun lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi nước sôi và đường tan hết thì tắt bếp, để nguội. Bạn sẽ làm được khoảng 420ml syrup. Lấy ra lượng cần dùng, chỗ còn lại cất đi để dành cho các món khác.
	Đổ 480ml nước sôi vào trà, để 2-3 phút rồi lọc hết bã trà hoặc bỏ túi trà đi. Đổ chỗ nước trà này vào 300g đá viên trong một bát / bình to, để riêng.
	Cho ruột chanh dây vào một chiếc rây, lọc lấy phần nước cốt, bỏ hạt.
	Cho 90ml syrup đường...
	... và 360ml nước lọc vào chỗ nước cốt chanh dây, nêm nếm lại cho vừa miệng.
	Khi dùng bạn cho đá viên vào đầy 2/3 cốc, rót trà vào đầy 1/2 cốc rồi rót nước chanh leo vào cho đầy cốc là xong!

Chanh leo là một trong những thứ quả có vị chua và mùi thơm vô cùng đặc biệt và rất được yêu thích ở các nước nhiệt đới, nhất là vào mùa hè thì có vô số các món tráng miệng như bánh hay đồ uống được làm từ thứ quả này. Với món trà đá hương vị chanh dây mới lạ này, hi vọng bạn sẽ có thêm một món đồ uống tuyệt vời giúp cả nhà giải khát trong mùa hè nóng nực sắp tới nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Ý kiến bạn đọc

Tin đọc nhiều

Giữ lấy hồn Việt

Mật của rừng

Phong Thổ: Quyết tâm hoàn thành mục tiêu xoá nhà tạm, nhà dột nát

Lai Châu vững bước vào Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc

Cây chia – Hướng phát triển kinh tế mới của huyện Than Uyên

Trang Địa Phương

Thành phố Lai Châu Phong Thổ Sìn Hồ Than Uyên Tân Uyên Tam Đường Mường Tè Nậm Nhùn

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này

Cách chiên cơm tơi giòn từng hạt ăn đến đâu ngon đến đấy

Bữa sáng có mì trộn thì vừa ngon miệng lại vừa an toàn vệ sinh

Thực đơn cơm tối đầu tuần đủ chất ngon miệng chưa đầy 100 ngàn đồng

Chè xoài quen thuộc làm theo cách này sẽ vừa lạ vừa ngon

Đã khát giải nhiệt với nước dừa sương sáo mát lịm từ trong ra ngoài!

Đại hội Đại biểu Hội Cựu chiến binh huyện Than Uyên khóa VI

Tin cùng chuyên mục

Đại hội Đại biểu Hội Cựu chiến binh khối Các cơ quan tỉnh lần thứ II, nhiệm kỳ 2017 - 2022

An ninh quốc phòng

10/06/2017 11:36

(BLC) - Đại hội được Hội Cựu Chiến binh (CCB) khối Các cơ quan tỉnh tổ chức sáng nay (9/6).

Công thức làm bánh mì nhân phô mai ngon bất bại

Ẩm thực

04/05/2017 11:25

Bánh mì nhân phô mai thơm nức, mềm ngon và béo ngậy của vị phô mai thật khó có thể từ chối.

Cách làm thạch cà phê phô mai ngon khó cưỡng cho mùa hè năm nay

Ẩm thực

18/04/2017 10:42

Thạch cà phê phô mai với lớp vỏ thạch dẻ dai trong suốt thơm nức mùi cà phê, quyện với vị bùi béo của phô mai bên trong vô cùng hấp dẫn.

Cách làm sườn xào chua ngọt chưa ai từng chê

Ẩm thực

24/03/2017 16:41

Món sườn xào chua ngọt sẽ có vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn ăn rất đưa cơm. Chắc chắn cả nhà sẽ thích.

Canh dưa chua nấu kiểu này thì hao cơm phải biết

Ẩm thực

14/03/2017 10:38

Món canh dưa chua có vị chua nhẹ, thanh thanh và cải giòn giòn kết hợp với vị béo mà không ngậy của đầu cá, sẽ là món ngon cho bữa cơm chiều của cả nhà.

Xuýt xoa ngày lạnh với món canh ốc đậu phụ nấu cay

Ẩm thực

17/01/2017 10:25

Một món ăn không chỉ ngon miệng mà lại làm ấm bụng trong những ngày gió lạnh thì bạn không nên bỏ qua món canh ốc đậu phụ nấu cay này nhé.

Có cách tự nấu bún bò ngon và đơn giản thế này thì bạn không bao giờ cần phải ra hàng nữa!

Ẩm thực

04/01/2017 11:45

Những ngày cuối năm đang đến, bạn hãy tự dành thời gian cho bản thân và gia đình với giây phút sum họp cùng món bún bò đơn giản mà ngon ngất ngây này nhé!

Để có món bắp cải xào ngọt mềm, bạn hãy học ngay bí quyết này!

Ẩm thực

27/12/2016 09:41

Những ngày bận rộn, ăn nhanh bát cơm với món bắp cải xào đậm vị nóng sốt thế này thì dù ngoài trời có lạnh thì hẳn dạ dày cũng ấm áp bạn nhỉ!

Những bữa sáng ngon miệng với sữa chua trên thế giới

Ẩm thực

11/10/2016 09:26

Người Mỹ bận rộn chọn bữa sáng nhanh gọn, người Pháp hảo ngọt thích nhâm nhi bánh sừng bò. Ẩm thực các nước đa dạng nhưng đều có sữa chua trong khẩu phần ăn.

Bánh xúc xích chiên lạ miệng cực ngon!

Ẩm thực

17/06/2016 11:06

Mùa Euro năm nay, bạn hãy trổ tài làm món bánh xúc xích chiên lạ miệng để ông xã vừa xem vừa nhâm nhi nhé!

Ngừng phủ sóng các kênh truyền hình tương tự mặt đất tại một số thành phố trực thuộc trung ương

Ẩm thực

14/06/2016 10:54

Bộ Thông tin và Truyền thông vừa có văn bản gửi các Đài Phát thanh Truyền hình các thành phố Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Cần Thơ, thông báo về kế hoạch ngừng phủ sóng các kênh truyền hình tương tự mặt đất tại thành phố trực thuộc Trung ương.