

|
Chọn mua hàu tươi, miệng đóng kín. Với những con hàu hơi há miệng, nếu bạn chạm nhẹ vào mà nó khép miệng lại là hàu tươi, còn nếu hàu không khép được miệng thì bạn không nên mua nữa. |
![]() |
Bởi vỏ hàu xù xì nên sẽ có nhiều cặn và đất cát bám trong các kẽ, bạn cần rửa hàu thật kỹ dưới vòi nước đang chảy để sạch hết đất cát. |
![]() |
Chuẩn bị thớt và một con dao mũi nhọn để tách hàu. |
![]() |
Quan sát đường khép của 2 mép vỏ hàu. |
![]() |
Dùng mũi nhọn của dao lách nhẹ nhàng vào chính giữa đường mép này. |
![]() |
Sau đó một tay giữ chặt, tay cầm dao ấn mạnh xuống mép hàu. |
![]() |
Khi đầu nhọn của dao đã ngập được một khoảng vào bên trong con hàu, bạn chỉ cần xoay nhẹ lưỡi dao là vỏ hàu sẽ mở ra dễ dàng. |
Lúc này bạn chỉ cần cầm con hàu, bẻ rời phần vỏ không có ruột bỏ đi và sử dụng phần còn lại để chế biến các món ngon theo ý muốn của mình:
Hàu là món ăn được nhiều người ưa thích nhưng với vỏ ngoài xù xì, hàu khiến nhiều người e ngại khi chế biến tại nhà. Với hướng dẫn cụ thể và rất dễ làm theo này, hi vọng các mẹ sẽ không còn cảm thấy ngại ngần trước ý định tẩm bổ cho cả gia đình với món hàu ngon tuyệt nữa!

Điểm tựa của người dân

Ghim ngay bí quyết làm trứng hấp mịn mượt ai ăn cũng mê

Cá kho muốn ngon, đừng quên bí quyết trong bài viết này

Cách chiên cơm tơi giòn từng hạt ăn đến đâu ngon đến đấy

Bữa sáng có mì trộn thì vừa ngon miệng lại vừa an toàn vệ sinh

Thực đơn cơm tối đầu tuần đủ chất ngon miệng chưa đầy 100 ngàn đồng

Chè xoài quen thuộc làm theo cách này sẽ vừa lạ vừa ngon

Đã khát giải nhiệt với nước dừa sương sáo mát lịm từ trong ra ngoài!

_320.jpg)









