Nhân bánh: 

Đào, kiwi, việt quất, lê, mâm xôi. Bạn có thể dùng những loại quả mà mình thích, hãy chọn những loại quả có màu sắc khác nhau để món bánh thêm đẹp mắt.

- Trong một tô lớn, trộn đều bơ, đường, vỏ cam và vani. Sau đó, bạn đập tiếp 2 quả trứng vào rồi đánh hỗn hợp bông lên. Cho sữa vào và tiếp tục trộn. 

- Trong một tô khác, trộn đều các nguyên liệu khô rồi đổ hỗn hợp bơ ở trên vào trộn cùng. Lúc này, bạn sẽ có một khối bột mềm mịn và không dính tay. Dàn đều khối bột đó lên một khay đã lót giấy nến và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút.

Nướng bánh từ 15-20 phút đến khi mặt bánh vàng đều nhưng không quá giòn.  Nếu bạn chia đôi bột để nướng thì thời gian nướng sẽ ngắn hơn). Lấy bánh ra để nguội.