Nguyên liệu:

- 500 - 600g thịt bò, thịt lợn xay lẫn, 2 chiếc bánh mì tròn.

- 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 muỗng canh bơ, 1 củ hành tây thái sợi, 1 muỗng canh đường nâu, 3 muỗng canh xốt mayonnaise, 250g phô mai vụn, vài lá rau xà lách, tương ớt.

Bước 1:

Trộn thịt xay với muối, tiêu và 1 thìa canh tương ớt.

Bước 2:

Đun chảy bơ rồi cho hành tây vào xào chín với đường nâu.

Bước 3:

Trộn đều mayonnaise với 1 thìa cà phê tương ớt. Sau đó, bạn phết đều 1/2 lượng xốt lên bánh mì.

Bước 4:

Nướng bánh vàng 2 mặt.

Bước 5:

Nặn thịt thành viên tròn rồi ấn dẹt, cho lên chảo nướng hoặc rán chín.

Bước 6:

Phết thêm một lớp xốt mayonnaise lên mặt trong của bánh mì, xếp thịt, hành tây rồi rắc phô mai vụn lên trên. Đặt vài lá rau xà lách lên trên cùng rồi kẹp lại.